Ganadores de la novena edición

Marcando el rumbo desde Elisa

Los Sartori ganaron una nueva edición del premio Dow. Fueron segundo premio pymes agropecuarias, destacándose por el proceso de reconversión productiva aplicado.

Campolitoral

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Sartori Hermanos es una empresa familiar nacida en 1953 que hasta hace pocos años se dedicaba a la invernada de ganado bovino. Hacia fines de 1990 la situación sólida y floreciente de la organización se vio seriamente comprometida. Bajó drásticamente el índice de rentabilidad, lo que provocó un proceso de descapitalización. en aquél entonces, las palabras amortización, remuneración de socios, control de gastos, presupuesto, planificación, no existían, la organización se manejaba con sensaciones.

En el año 1998 se tomaron dos decisiones que cambiaron el rumbo de las cosas: continuar trabajando juntos los 3 hermanos a cargo de la empresa, y buscar asesoramiento especializado.

Se convocó a dos ingenieros del movimiento CREA quienes después de muchas charlas con los integrantes de las tres familias y sorteando algunos que otros conflictos comenzaron a trabajar fuertemente para revertir la situación de la empresa, haciendo convivir en armonía los objetivos contrapuestos de la “sociedad de intereses económicos” con los de la “sociedad de los afectos”. Se encaró entonces un exhaustivo y profundo proceso de reorganización administrativa y productiva, bajo los lineamientos que deben regir a una verdadera Empresa Familiar Agropecuaria.

Reconvertirse

Se planteó un proceso de reconversión productiva, volviéndose una explotación eminentemente agrícola, desarrollando por administración todas las actividades. Se estableció un sistema de control estricto de ingresos, gastos y retiros personales, asignación de remuneraciones para los familiares que trabajaban, a quienes se les asignó un rol específico. Se comenzó a trabajar con objetivos, proyectos, planificación anual, flujo y presupuesto financiero y gestión. Y se comprendió la importancia de la comunicación permanente para evitar conflictos.

Actualmente Sartori Hnos. es una empresa dedicada al cultivo de soja, girasol, trigo, maíz y sorgo, que ocupa 1.600 has propias y 1.600 arrendadas. Está conformada por un directorio integrado por tres hermanos, dos ingenieros agrónomos asesores, un equipo de trabajo constituido por cuatro hijos de los directores que integran las Áreas de administración y producción, de las que dependen 8 empleados asignados a pulverización, siembra, cosecha, acondicionamiento, almacenaje, transporte y estructura. Los roles están claramente delimitados y las responsabilidades perfectamente asignadas. La comunicación interna es una prioridad y están establecidas formalmente las reuniones diarias, semanales, mensuales y anuales según corresponda-, en las que se respetan el orden del día, la ronda de novedades, etc.

Los roles están claramente delimitados y las responsabilidades perfectamente asignadas.

A pleno. Los Sartori recibiendo el lauro, que los pone a la par de empresas como LOS GROBO, destacando el trabajo en equipo realizado por la familia.

Foto: Gentileza DOW

El evento se enmarca en la 9na. Edición del “Premio al Desarrollo de las Personas en el Sector Agropecuario 2010” de Dow Agrosciencies. Primer Premio Empresas: Cabaña Argentina (Roque Pérez, Buenos Aires). Segundo Premio Empresas: LOS GROBO AGROPECUARIA (Carlos Casares, Buenos Aires). Primer Premio Pymes: Establecimiento Las Mercedes (San Pedro, Buenos Aires). Segundo Premio Pymes: SARTORI HNOS. S.C. (Elisa, Santa Fe). Primer Premio Cooperativas: Fundación SIWOK (Salta). Segundo Premio Cooperativas: Coop. Los Mimbreros (Tigre, Buenos Aires). Mención Cooperativas: CCUPPAF (Vaca Huañuna, Santiago del Estero). Mención Especial a la sustentabilidad ecológica y ambiental PROYECTO “LA FLORENCIA” (Ing. Juárez, Formosa).

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El premio