Gracias al apoyo del Inta
El turismo rural se consolida en EsperanzaFederico Aguer/Grupo Pioneros - faguer@ellitoral.com
La idea del grupo fue promocionar el trabajo y los logros obtenidos a lo largo de todo un año. Para ello, los integrantes de Pioneros invitaron a los medios de comunicación de la región a pasar un día de campo, visitando cada lugar que compone este novedoso emprendimiento regional.
La jornada comenzó en la Plaza San Martín donde la Intendenta Municipal, Ana Meiners, recibió a los asistentes dándoles la bienvenida a la ciudad de Esperanza junto con el subsecretario de la Producción Lic. Mauricio Caussi, quienes resaltaron la importancia del desarrollo de emprendimientos particulares como lo es el grupo de Turismo Rural Pioneros de Esperanza y la necesidad de dar a conocer estas nuevas opciones para descubrir la ciudad desde otra perspectiva, el ámbito rural. A su vez, a través del área turismo se destacó además que estas opciones turísticas desarrollan y amplían las posibilidades de conformar a Esperanza como un centro receptivo de turistas, una actividad multiplicadora de efectos benéficos culturales y económicos para toda la comunidad.
Esperanza se enorgullece de ser la Primera Colonia Agrícola del País, y posee una tradición ancestral relacionada con el medio rural, una simbiosis de criollos e inmigrantes, que dan lugar a una interesante experiencia y que en forma organizada coordina el grupo de turismo rural para los turistas y los propios esperancinos.
El itinerario se inició con la primera escala en el Club Hípico Esperanza. Allí se explicaron las actividades ecuestres, las caballerizas, los caballos de salto y de carrera, y se degustaron mermeladas caseras de Marta Valenti, en panes caseros elaborados en el horno de pan del predio, con mate, café y jugo de naranja.
Allí se realizan días de campo y actividades abiertas. Se trata de un espacio natural en donde los animales y el verde del follaje son los protagonistas, un mundo interesante para descubrir.
La delegación de periodistas se trasladó luego al Country Pujol, un amplio predio con instalaciones, actividades de turismo rural y de aventura. Se demostraron actividades rapel y escalada con profesores y tareas de apicultura en una colmena modelo. Se recorrieron las instalaciones, especialmente preparadas para albergar contingentes de profesores y escolares. Se emitió un power point con imágenes y actividades, a las que los responsables agregaron que su público principalmente se compone de escolares, pudiéndose ampliar a familias y contingentes. Aquí, las actividades de turismo de aventura son el complemento del turismo rural, en donde se traslada a realizar cabalgatas, caminatas por el Mihura, un tambo cercano, y un criadero de pollos.
Al mediodía el contingente fue recibidos en la Granja Las tres A con un almuerzo, en el marco de espacio natural y una degustación de productos regionales. Los artículos de cuero de talabartería Vera, las mermeladas de Marta Valenti, la cerveza artesanal de Colonia Esperanza, los alfajores santafesinos de Il Goro, y los postres de Dulces Carolina Mantegassa.
Luego, en la Agrupación El potrillo se pudo disfrutar de bailes criollos en la y la explicación conjunta de las tareas del gaucho a cargo de la Agrupación El Señuelo, por Paulino Vighetti. Los presentes fueron agasajados con pastelitos y tortas asadas elaborados por la agrupación. Las Chacareras y un dúo de música, acompañados por los más pequeñitos gauchos y chinas de la familia Carrizo le pusieron color y tradición a la siesta esperancina.
Por último, la escala final fue el Establecimiento Los Rosales de la familia Engler. Allí se acercaron a la plantación de frambuesas (única en la zona), y cosecharon con sus propias manos las particulares frambuesas. Al finalizar, recorrieron el tambo artesanal y familiar que cuenta con 40 vacas, asistiendo al ordeñe cotidiano. Recorrieron luego el amplio parque arbolado y los despidieron con una caja de frambuesas frescas para consumir.
Es importante destacar que el grupo funciona articuladamente con sus propios recursos, y a través de la capacitación y asesoría que le proporciona el Inta EE Rafaela, ya que se encuentran dentro del Programa Cambio Rural. Para Javier Dellamónica, encargado de esta función, el acercamiento del Inta a la comunidad se da a través de la capacitación, trabajando con un promotor financiado por la entidad, que es quien lleva adelante la iniciativa, organizando el grupo. "Paralelamante desde el Inta coordinamos estos pueblos y ciudades trabajando con el desafio de hacer un producto que involucre a todos, así nos movilizamos en conjunto y ahorramos esfuerzos. Nuestra metodología tiene un límite, relacionado con la promoción legal por parte de las agencias y de los entes oficiales. Tenemos un producto en crecimiento pero necesitamos que estas propuestas sean difundidas en todo el país", le cuenta a Campolitoral.
"Lo organizamos en base a la experiencia adquirida en Rafaela. Hoy tenemos contingentes de todas partes del mundo que vienen por la lechería, y en los días que les quedan quieren ver cómo es el trabajo familiar en el campo, y eso es muy interesante. Pero apuntamos en la región a un turismo provincial y nacional que permita llegar a esa gente. Es importante que los medios ayuden a hacer conciencia desde lo pequeño hacia lo grande, motivando a esta gente para que estos emprendimientos sigan creciendo".