Edición del Sábado 06 de febrero de 2016

¿La ganadería retoma su rumbo?

Volver a los paradigmas de siempre

Si bien la mitad del precio en góndola lo componen los eslabones comercializadores, curiosamente son quienes nunca se sientan en la mesa de negociación. El escenario inflacionario y de aumento de servicios y tarifas amenaza la férrea tradición de consumo de carne nacional. La exportación vuelve a imponerse como un jugador de peso en la producción ganadera.

Volver a los paradigmas de siempre

¡Arriba las manos! El sistema de comercialización por media res también plantea desafíos superadores. Foto:Archivo Télam

Cuatro palabras

Los tamberos santafesinos pierden $1.50 por cada litro de leche que producen. Al desfinanciamiento se le suma una fatal desesperanza, que tienta a muchos a “bajar la persiana”. La política prometió soluciones de corto y mediano plazo. ¿Llegarán a tiempo?

el invitado

Un camino muy complicado

Enterados que algunas industrias lácteas estarían incumpliendo lo estipulado en el acta acuerdo firmado en la ciudad de Venado Tuerto, solicitamos de ser así, la inmediata denuncia a sus respectivas entidades de base a fin de canalizar los reclamos correspondientes

Alejandro Sammartino en Santa Fe

“Estamos muy preocupados por el quebranto financiero y el sobrestock”

El subsecretario de Lechería de la Nación recorrió la cuenca lechera santafesina. Ante la gravedad del panorama de la cadena, expuso las líneas de acción para el corto y mediano plazo, que incluye compensaciones, créditos blandos y la reapertura de los mercados externos.

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Tranqueras adentro. El funcionario reconoció la gravedad de la situación lechera, aunque apostó al diálogo con las entidades para salir adelante. Foto:Gentileza MINAGRI

Según la FAO

Uno de cada tres bocados que comemos es gracias a las abejas

  • El 84 por ciento de los cultivos para consumo humano necesita de las abejas y otros insectos para su polinización, proceso que si se ve afectado tiene consecuencias en la calidad y cantidad de alimentos como las hortalizas, las frutas, los frutos secos o los forrajes, además de las semillas. Además de la enfermedad de la Varroa, les afecta el hecho de no encontrar suficiente alimento y los pesticidas.
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Flores como alimento. Las abejas necesitan flores que les sirvan de alimento -diverso y abundante- con su néctar y polen. Necesitamos de ellos para proteger la alimentación y la biodiversidad. Foto: Archivo Campolitoral

En el marco del programa Sifisa

Arrancó el año de la capacitación

Se inició en San Genaro el dictado anual de cursos de capacitación en pulverización para operarios y productores a cargo del Programa de Capacitación del Sistema Fitosanitario Santafesino, a cargo de la Subdirección de Agricultura y Sanidad Vegetal del Ministerio de la Producción. La Fiesta Provincial del Trigo fue el marco para el evento.

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Teoría y práctica. La capacitación incluyó salidas a campo para contemplar en vivo y en directo los desafíos que impone esta temática.

Foto:Gentileza

Respuesta oficial

Fondos a productores afectados por el agua

El gobernador Miguel Lifschitz encabezó el acto de entrega de un fondo rotatorio de 3 millones de pesos. Está destinado a sostener a pequeños productores agropecuarios y pescadores que se dediquen a la comercialización de lo obtenido mediante el desarrollo de su actividad y se hayan visto afectados por la crecida del río Paraná.

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Miguel Lifschitz, José Baucero y Claudio Cremona, de la Asociación Civil Mesa Azucarera y de Desarrollo Regional Santafesina. Foto:Gentileza

¡Que no se escape la tortuga!

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